Na noite da última quinta-feira, dia 11 de dezembro, a Prefeitura de Itabaiana, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo, com a parceria do SENAC-PB, celebrou com muita alegria, a formação da turma dos cursos do segmento da Gastronomia da Carreta-Escola do Senac/Fecomércio/SESC, cursos realizados durante a Fenevale, a maior feira de negócios do Vale do Paraíba.
O evento que aconteceu na Câmara Municipal teve início com a palestra cujo tema foi “Do Clássico ao Futuro: Como Tornar a Inovação Uma Aliada no Crescimento dos Negócios”, no Curso: Boas Práticas para Serviços de Alimentação, que ofereceu as seguintes Oficinas:
1. Técnicas de Cozinha Quente à Base de Camarão;
2. Sabores do Mar: Introdução a Receita Camarão;
3. Camarão Criativo: Petiscos e Entradas para Festas;
4. Camarão e Harmonização: Molhos, Ervas e Vinhos.
Sousa Filho, Secretário de Desenvolvimento Econômico disse que a capacitação profissional abre novas oportunidades para os Itabaianeses que querem empreender.
Por Gil Costa – Jornalista PMI