A Prefeitura Municipal de Itabaiana, através da Secretaria de Educação, realizou na tarde desta última terça-feira uma capacitação para gestores e merendeiras. Um trabalho conjunto entre a Diretoria de Merenda com a Nutricionista da pasta.Para os gestores, o conteúdo programado conteve a introdução de tabelas de diferentes segmentos: recebimento dos alimentos, controle de estoque (entrada/saída) e cardápio mensal. Já com as merendeiras, Luciana Cavalcante abordou assuntos como: vestimentas, utilização de luvas e máscaras, manipulação dos alimentos, produção das refeições e tratamento dos ambientes. Saiba mais: http://migre.me/w1fE1
A Prefeitura Municipal de Itabaiana, através da Secretaria de Educação, realizou na tarde desta última terça-feira uma capacitação para gestores e merendeiras. Um trabalho conjunto entre a Diretoria de Merenda com a Nutricionista da pasta.Para os gestores, o conteúdo programado conteve a introdução de tabelas de diferentes segmentos: recebimento dos alimentos, controle de estoque (entrada/saída) e cardápio mensal. Já com as merendeiras, Luciana Cavalcante abordou assuntos como: vestimentas, utilização de luvas e máscaras, manipulação dos alimentos, produção das refeições e tratamento dos ambientes. Saiba mais: http://migre.me/w1fE1
